Malzemeler
Mor tatlı patates kendi kendine yükselen toz
250 g
Çok amaçlı un
150 g
Takviyeler, uygun miktarda maya
Mor tatlı patates çiçeği buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Bu sefer süpermarkette mor tatlı patates kendiliğinden kabaran toz aldım.Mor tatlı patates ile buğuladıktan sonra hamuru yapmaktan daha kolay ve tadı da güzel.
2 Mor tatlı patates kendiliğinden yükselen tozu ve unu tartmak için iki kap kullanın.
3 Kendiliğinden yükselen mor tatlı patates tozu maya içerdiğinden, koymak gerekli değildir, sadece beyaz unun içine uygun miktarda maya koyun.
4 İki tozu uygun miktarda su ile yoğurun, üzerini örtün ve ılık bir yerde 2 saat mayalanmaya bırakın.
5 Mayalanmış hamuru çıkarın, tükettikten sonra küçük dozlar halinde kesin.
6 Unun her iki küçük malzemesi de yuvarlak hamur yapar.
7 Üst üste koymak için 1/2 yere basın, ortaya ve en dışta mor patates eriştesini ve ortaya beyaz erişteleri koyun.
8 Hamuru aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.
9 Hamuru aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.
10 Tüm rulolar bittikten sonra, ortasından bastırmak için yemek çubuklarını kullanın.
11 Basınç kırılması.
12 Ezdikten sonra uygun miktarda unu tabana batırın ve yuvarlak bir şekle ayarlayın.
13 Yaprakları yapmak için hamuru parça parça çevirin.
14 Her şeyi tek tek yapın, üzerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika daha kabarmaya bırakın ve biraz mor patates eriştesi ile iki küçük kirpi yapın.
15 Tencere kaynadıktan sonra sepete koyun, 20 dakika buharda pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
- Köri köfte
-
- Tavşan halter
-
- Balkabağı Soya Sütü
-
- Kimyonlu buharda pişirilmiş çörek
-
- Susamlı Balkabağı Turtası
-
- Havuçlu Altın Kızarmış Çörek
-
- Balkabaklı Peynirli Tart
-
- Gül topuzu
-
- Renkli çörekler
-
- Kızarmış çörek
-
- Kabak Süslü Çörek
-
- bal KABAKLI biskuvi
