Malzemeler
kabak
150 g
un
500 g
Yardımcı maddeler: Maya, doğru miktar, beyaz şeker, doğru miktarda
Kabak süslü çörekler nasıl yapılır 1500 gr un
2 pişmiş kabak ve soğumaya bırakın
3 Un, pişmiş kabak, maya ve şekeri karıştırın
4 Eşit olarak karıştırın, hamuru yoğurun ve nemli bir bezle örtün ve mayalanana kadar bekletin
5 Fermente edilmiş hamuru yoğurarak içindeki gazı çıkarın ve aynı boyutta hamuru kesin
6 İnce diskler halinde yuvarlayın ve gösterildiği gibi
7 Bir silindire sarın
8 Yuvarlanan hamuru ikiye bölmek için bir bıçak kullanın.
9 Yukarıdaki yönteme göre tüm buharda pişirilmiş çörekler yaptıktan sonra, süslü buharda pişirilmiş çörekler buharlı pişiriciye koyun ve 10 dakika boyunca ikinci kez bekletin.
10 Tencereye uygun miktarda su ilave edin, mazotlu buharda pişirilmiş çörekler tencereye koyun, suyu yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte değiştirin ve 15-20 dakika buharda pişirmeye devam edin. Buharda pişirilmiş çörekler çıkar
11 buharda pişirilmiş süslü çörekler
-
- Pastırma Organlı Fırında Patates
-
- Fermente soya peyniri ve yumurtalı sandviç
-
- Çiçekli manto
-
- Yumurtalı Kızarmış Salata Çörek
-
- Kabak Şifon
-
- Siyah pirinç çörekler
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Hünnap Kabak Zencefil Çorbası
-
- Tavada kızartılmış patates cipsi
-
- Kaya Şekeri, Kırmızı Hurma ve Tremella ile Kabak Çorbası
-
- Karnabahar Patates Salatası
-
- Karabuğday buharda pişmiş omlet
