buharda pişirilmiş ekmek
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 40 gr, yeşil biber, 80 gr, acı biber, 5 gr, yumurta, 1 yumurta ve su Kızarmış çörekler nasıl karıştırılır 1 Tüm malzemeler 2 Yeşil soğanı ve yeşil biberleri ince ince doğrayın. 3 Topuzun kuru kısmını parçalara ayırın ve suya batırın. 4 Yumuşak kısmı doğrudan küçük parçalara kesin. 5 Islatılan çörekler sudan sıkılır, ezilir ve kesilmiş küçük çöreklerle karıştırılır. 6 Yumurtaları uygun miktarda tuzla karıştırın. 7 Bir tencerede yağı ısıtın, taze soğanları ekleyin ve bir koku için karıştırarak kızartın, ardından kırmızı biber erişte ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Yeşil biberleri ekleyin ve kavurun, biraz tuz ekleyin ve bir süre karıştırın. 9 Çöreği dökün ve kavurun, biraz tuz ekleyin ve son olarak dağınık yumurtaları ekleyin.