Malzemeler
köfte
180 g
havuç
130 g
soğan
140 g
Patates
100 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı tereyağı, köri ezmesi, 20 gr hindistan cevizi sütü, 80 gr tuz, uygun miktarda şeker, uygun miktarda kaynar su
Körili köfte uygulaması 1 Havuçları soyun, yıkayın ve doğrayın.
2 Soğanı yıkayıp parçalara ayırın.
3 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
4 Tavaya tereyağını kısık ateşte koyun, eritince soğanları ekleyin ve kavurun.
5 Havuç küplerini ekleyin ve kavurun.
6 Köfte koyun.
7 Patates parçalarını koyun, karıştırın, uygun miktarda kaynar su dökün ve su miktarı malzemeden daha azdır.
8 Kaynatın, pislikleri süzün, hindistan cevizi sütü ekleyin
9 Tencereyi örtün ve tüm malzemeler olgunlaşana kadar yaklaşık 10 dakika orta ateşte pişirin.
10 Ateşi kapatın ve köri ezmesi ekleyin.
11 Köri ezmesi eridiğinde iyice karıştırın.
12 Orta ateşte açın, uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin, iyice karıştırın, çorba koyulaşana kadar bekleyin ve servis yapın.
-
- Balkabağı Soya Sütü
-
- Kimyonlu buharda pişirilmiş çörek
-
- Susamlı Balkabağı Turtası
-
- Havuçlu Altın Kızarmış Çörek
-
- Balkabaklı Peynirli Tart
-
- Gül topuzu
-
- Renkli çörekler
-
- Kızarmış çörek
-
- Kabak Süslü Çörek
-
- bal KABAKLI biskuvi
-
- Pastırma Organlı Fırında Patates
-
- Fermente soya peyniri ve yumurtalı sandviç
