g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Altı çeşit pound kek - Yemeği

Çoğu insan yumuşak kekler yapabilir.Farklı insanlar farklı tarzlarda yumuşak kekler yapar. Herkesin pound kek hakkında farklı anlayışları ve duyguları vardır.Köpekler konusunda mutlak bir uygulama ve anlayış yoktur, kişiden kişiye değişir. Gençtim ve pişirmeye çok geç kalmıştım, mutfağa girdikten sonra ilk pound pastamı 2014 yılında yaptım. O zamanlar hiçbir şey bilmiyordum, kötü bir iş yaptım ama çok mutlu oldum. Ve şimdi yaptığım şey pek iyi değil, birçok insanla kıyaslanamaz, ama kendi pound pastamı yapmak uğruna zor bir iş. 2015'in başından kışa, 2016'nın başından yaza. Sürekli çalışın, "Pound Kek İncili" ni okuyun ve çeşitli tariflere göz atın, pound kek yapmak için en iyi sıcaklığı, aşamalı olarak dökülecek yumurta miktarını ve dökülecek yumurta miktarını, çırpma sayısını, karıştırma sayısını ve Düzenli olarak, su içeriği yüksek (limon, Baileys) kekler daha yoğundur, bu nedenle yüksek toz içerikli bazı pound keklerde siyah çayın yanı sıra biraz da siyah çay aroması gibi su katacağım 15-25 gr su katacak (2 gr siyah çay poşeti yapmak için), siyah çayın tadı daha yoğun olacaktır. temel Tereyağı 100 gram Beyaz şeker 65-80 gr Yumurta 85 g Düşük toz 100 gr + 2 gr kabartma tozu + 20 gr kakao tozu, + 7 gr matcha tozu

# # 80 gr ahududu, limon 70 gr çikolata, matcha 65 gr siyah çay, Baileys # Malzemeler ve Nem İçeriği, Tatlı # Ahududu peyniri: 1. Tatlı: dondurulmuş ahududu 60 gr, şeker 15 gr, uygun miktarda su ve limon suyu 2. Krem peynir 60g şeker 5g 3. Süt 20g (isteğe bağlı) 4. Şekerli su: su 40 şeker 10 Limon: 1. Limon kabuğu rendesi 2. Limon suyu 30g 3. Şekerli su: 35 su, 20 şeker, 20 limon suyu Deniz tuzu dolgulu çikolata: 1. Dolgu: krem şanti 45 siyah çikolata 45 şeker 5 tuz çiçeği 1g 2. Süt 30g (isteğe bağlı) 3. Şekerli su: su 40 şeker 10 Matcha bal fasulyesi: 1. Bal fasulyesi 60g 2. Süt 20g (isteğe bağlı) 3. Şekerli su: su 40, şeker 10, matcha tozu 1g siyah çay: 1. Kırık siyah çay 8g 2. Siyah çay suyu: 15-25 gr sıcak su, 2 gr siyah çay (isteğe bağlı) 3. Şekerli su: su 40 şeker 10 Vanilya Baileys: 1. Vanilya ezmesi 3g (veya 1/3 vanilya çubuğu) 2. Baileys 30g 3. Şekerli su: su 35 şeker 15 Baileys 20

Ahududu peyniri aroması: 1. Sosu kaynatın 2. Reçel ve peynirin yarısını alın, plastik sargı ile yaklaşık 10 cm'lik bir kare şeklinde düzleştirin ve buzdolabına koyun. 3. Tereyağı yarım dakika yumuşatılır (saç kurutma makinesi ile) 4. Şekeri iki kez, ilk kez bir dakika ve ikinci kez dört dakika ekleyin 5. Yumurta sıvısını 3-5 kez ekleyin ve her seferinde 1-2 dakika bekletin.

6. Tozu ekleyin ve iyice karıştırın, 50'ye ulaştığında süt ekleyin, 30 defadan fazla karıştırmaya devam edin 7. Hamuru bir spatula ile krema poşetine koyun 8. Hamurun yarısını önce kalıba yayın, ahududu peynirini çıkarın, 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, meyilli üzerine yayın, rastgele yayın ve aynı zamanda reçelin kalan yarısını hamurun içine alın (burada bir kürdan kullanın) 9. Kalıptaki meyilli orta ve her iki tarafta yüksek, 180 derece 45 dakika 10. Pişirdikten sonra şekerli suyu sıcakken fırçalayın, şekerli su kaynatılmalıdır.

Limon aroması: 1. Bütün limon kepeği alın 2. 50 gr meyve suyunu kesin ve sıkın (30 gr kek gövdesi, 20 gr şekerli su için) 3. Tereyağı yarım dakika yumuşatılır (saç kurutma makinesi ile) 4. Şekeri iki kez, ilk kez bir dakika ve ikinci kez dört dakika ekleyin 5. Yumurta sıvısını 3-5 kez ekleyin ve her seferinde 1-2 dakika bekletin.

6. Tozu ekleyin ve iyice karıştırın, 50'ye ulaştığında limon suyu ve limon kabuğu rendesi ekleyin, 30 defadan fazla karıştırmaya devam edin 7. Hamuru bir spatula ile krema poşetine koyun 8. Kalıbın içindeki hamur ortada alçak ve her iki tarafta yüksek, 45 dakika 180 derece 9. Fırın sıcakken şekerli su sıcakken fırçalayın.Şekerli su kaynatılmalıdır.Pişirdikten sonra limon suyunu ekleyip direk fırçalayın

Deniz tuzlu sandviç çikolata tadı: 1. Doldurma: Kremayı kaynatın, sıcakken çikolataya dökün, çikolatayı eritin, biraz şeker ve tuz ekleyin 2. Yeni saklama torbasına koyun ve buzdolabına koyun 3. Tereyağı yarım dakika yumuşatılır (saç kurutma makinesi ile) 4. Şekeri iki kez, ilk kez bir dakika ve ikinci kez dört dakika ekleyin 5. Yumurta sıvısını 3-5 kez ekleyin ve her seferinde 1-2 dakika bekletin.

6. Tozu ekleyin ve iyice karıştırın, 50'ye ulaştığında süt ekleyin, 30 defadan fazla karıştırmaya devam edin 7. Hamuru bir spatula ile krema poşetine koyun 8. Hamurun yarısını dökün, çikolatalı sandviçi buzdolabından çıkarın, bir şerit halinde yoğurun, kalıba yayın ve hamurun üzerini kapatın. 9. Kalıbın içindeki hamur, ortada alçak ve her iki tarafta yüksek, 45 dakika 180 derece 10. Pişirdikten sonra şekerli suyu sıcakken fırçalayın, şekerli su kaynatılmalıdır.

Matcha bal fasulyesi aroması: 1. Kırmızı fasulyeler, peletleri korumak için önceden pişirilir 2. Beyaz şekeri sıcakken sarmak için yayın 3. Tereyağı yarım dakika yumuşatılır (saç kurutma makinesi ile) 4. Şekeri iki kez, ilk kez bir dakika ve ikinci kez dört dakika ekleyin 5. Yumurta sıvısını 3-5 kez ekleyin ve her seferinde 1-2 dakika bekletin.

6. Unu ilave edin ve iyice karıştırın 50'ye ulaştığında süt ekleyin ve 30 defadan fazla karıştırmaya devam edin.Son olarak bal fasulyelerini ekleyin ve isteğinize göre karıştırın. 7. Hamuru bir spatula ile çerçeveye koyun sırt çantası 8. Kalıbın içindeki hamur ortada alçak ve her iki tarafta yüksek, 45 dakika 180 derece 9. Pişirdikten sonra şekerli suyu sıcakken fırçalayın, şekerli su kaynatılmalıdır.

Siyah çay aroması: 1. Siyah çay poşetini parçalara ayırın, toplamda 8 gr siyah çay parçası 2. 15-25 gr sıcak su, 2 gr çay poşetine atın, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın (siyah çay suyu gerekli değildir) 3. Tereyağı yarım dakika yumuşatılır (saç kurutma makinesi ile) 4. Şekeri iki kez, ilk kez bir dakika ve ikinci kez dört dakika ekleyin 5. Yumurta sıvısını 3-5 kez ekleyin ve her biri 1-2 dakika bekletin.

6. Tozu ekleyin ve iyice karıştırın, 50'ye ulaştığında siyah çay suyu ve ezilmiş siyah çayı ekleyin ve 30 defadan fazla karıştırmaya devam edin. 7. Hamuru bir spatula ile krema poşetine koyun 8. Kalıbın içindeki hamur ortada alçak ve her iki tarafta yüksek, 45 dakika 180 derece 9. Pişirdikten sonra şekerli suyu sıcakken fırçalayın, şekerli su kaynatılmalıdır.

Vanilya Baileys tatlılığı: 1. Tohumları almak için 3 gr vanilya ezmesi veya vanilya kapsülünün 1 / 3'ünü hazırlayın (tereyağı ekleyin veya Baileys ile ekleyin) 2. Bailitian toplam 50g (30g meyilli, 20g şekerli su için) 3. Tereyağı yarım dakika yumuşatılır (saç kurutma makinesi ile) 4. Şekeri iki kez, ilk kez bir dakika ve ikinci kez dört dakika ekleyin 5. Yumurta sıvısını 3-5 kez ekleyin ve her biri 1-2 dakika bekletin.

6. Tozu ekleyin ve iyice karıştırın 50'ye ulaştığında Bailitian ekleyin ve 30 defadan fazla karıştırmaya devam edin. 7. Hamuru bir spatula ile krema poşetine koyun 8. Kalıbın içindeki hamur ortada alçak ve her iki tarafta yüksek, 45 dakika 180 derece 9. Fırın sıcakken şekerli suyu sıcakken fırçalayın.Şekerli su kaynatıldıktan sonra 20 gr Baili tatlı ekleyin ve sıcakken fırçalayın.