g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cadılar bayramına bir kase tarçın, balkabağı ve kestane çorbası borçlusun - Yemeği

25,8 ° oda sıcaklığına sahip Guangzhou, uzun kollu pijamalar rahat, kısa kollu dışarı çıkmak sorun değil, ısınmak için bir kase sıcak çorbaya ihtiyacınız olan noktaya değil, ancak öğleden sonra güneş soluk, sadece bir kaseyi kaçırmayın Kremalı çorba. Yarın cadılar bayramı ve balkabağı vazgeçilmez bir malzeme ... Sabah süpermarkete gittiğimde tarifi çoktan hesaplamıştım. Farklı bir tada sahip balkabağı çorbası yapmak istiyorum. Tencerenin önüne tarçın döküldüğünde, koku mutfaktan oturma odasına, oradan da odaya sürüklendi, biraz tatlı ve süt gibiydi, tıpkı CD'nin zehri gibi, Tarçının büyüleyici mizacındaki donukluğumu tamamen tazeledi. Servis yapıldığında balkabağı, kestane, yaptığım balkabağı ve ballı ekmeğim vardı ve hemen atmosfer çıktı. Küçük prens uykudan uyandı ve ona yağsız et lapası verdi, ama küçük adam masanın üstündeki tabakta sarı bir şey olduğunu gördü, gevezelik etti ve sordu, çünkü son zamanlarda portakal yediğimi gördü, bu yüzden sarı portakal düşünebilirdi. Hepsi portakal. Ona bir ısırık verdikten sonra gözlerini kırptı ve gülümsedi, artık yağsız yulaf lapası yemeyi reddetti ve sonunda bir ağız dolusu çorba ve yulaf lapasıyla yulaf lapasını bitirdi ama her lokma çok mutluydu. Bir buçuk yaşında bir çocuk sadece tatlılığı ve tuzluluğu fark ederse, gerçekten hafife alınır. Yağsız et lapası da tuzludur ama bu tutkusu yoktur. Bu çorba, kestanenin kumlu dokusuna sahip olması ve iki çeşit balmumu ve tatlı şeyin yoğrulmasıyla sıradan balkabağı kremalı çorbadan farklıdır.Ayrılmaz bir şekilde ayrılmazsınız, çok mükemmelsiniz. Ayrıca tarçın kokusu da var, bir ağız dolusu yutuyor, ilk nota boğazdan aşağı kayıyor, son not tatlı ve yağlı ama dudaklar ve dişler kokulu. kabak 220 gram (tohumları soyup çıkardıktan sonra) Castanea henryi 6 parça mantar Sadece 2 Su 400 gram Süt 100 gram Tereyağı 10 gram tuz 2 gram Toz tarçın 1 g ay çekirdeği 20 kapsül

Kabağı soyun ve tohumlayın ve 0,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin;

Kestane haçını kesin ve temiz kıyafetleri soyun;

Dilimlenmiş mantarlar

Yüksek ateşte kaynatmak ve 10 dakika kısık ateşe çevirmek için kabak + kestane + su;

Sıcak olmayana kadar havalandırdıktan sonra miksere dökün ve sütü ilave edin.Karıştırıcı yoksa direk kaşık veya başka bir püre ile ezin, sonra sütü ilave edip iyice karıştırın;

Karıştırdıktan sonra kenara koyun;

Yapışmaz bir tavayı ısıtın, tereyağını eritin, mantar dilimleri ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın;

İyice karıştırılmış çorbayı ekleyin, yanmasını önlemek için karıştırarak orta ila küçük ateşte pişirin ve sonra hafifçe köpürürken ocağı kapatın;

Tat vermek için tuz ekleyin;

Toz tarçın ekleyin ve yavaş yavaş karıştırın, toz tarçın kolay çözülmez, bir süre karıştırın, bir tabağa koyun ve üzerine ayçekirdeği serpiştirip sıcakken içirin.