Kalem tüpü
400 g
Sarı şarlatan
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, zencefil, sarımsak, kırmızı biber sosu, monosodyum glutamat Kalem tüpü sarı çiçeğin etrafında nasıl döndürülür 1 Kalem tüpünü suyla yıkayın 2 Balığın iç kısımlarını kesin 3 Balıkları temizleyin 4 Balık kalemi tüpünü yıkayın ve bir kenara koyun 5 yeşil soğan zencefil doğranmış sarımsak 6 Tencereye yağ ekleyin ve sarımsak sote tavasını ısıtın 7 Acı sosu ekleyin ve kavurun 8 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin. 9 Balık ve kalem tüpünü sıcak 10 Tencereyi kapatın ve 6 dakika pişirin 11 Pırasayı kaynayan bir tencereye koyun 12 MSG'yi yerleştirin ve birkaç kez çevirin 13 Kalem tüpünü yavaşça tabağa bir daire şeklinde yerleştirmek için çubuk kullanın, ortasına sarı şarlatan koyun ve masanın üzerine koyun