Kahve patlaması ekmek - Yemeği
Banka kartı yakın zamanda çalındığı için orijinal taraf onu satın alamadı.Uzun bir aceleden sonra pratik olarak almaya karar verdim, daha az patlama olduğu gerçeği dışında diğerleri mükemmeldi. Her neyse, kahveyi sevip sevmiyorsanız mutlaka denemelisiniz, size vereceğim için hayal kırıklığına uğradım. Şekeri kesmeyin, hiç tatlı değil Maya 5 gram tuz 3 gram Toz şeker 40 gram Süt 25 gram Su 15 gram Tereyağı 25 gram Yüksek glütenli un 300 gram kahve tozu 10 gram + 15 gram Hafif krema 250 ml Beyaz şeker 18 gram
Tamamlanmış ürün
Kahve tozu ve çırpılmış krema ve beyaz şeker hariç tümü, boyutu iki katına çıkarmak için karıştırılır ve fermente edilir.
Kahveyi ve çırpılmış kremayı ısıtın, kaynattıktan sonra birkaç damla su ekleyin, yağ ve su ayrışana kadar kaynatın ve bir kez süzün.
ayrı
Beyaz şekeri sıcakken ekleyin ve iyice karıştırın ve şeker içeriğinin doğru olup olmadığını kontrol edin.
Hamuru küçük porsiyonlara ayırın ve iç malzemeyi eşit şekilde paketleyin, bu arada fırını 180 derece ısıtın.
Tekrar 15 dakika fermente edin, yaklaşık 20 dakika fırının ortasına koyun, pişirdikten hemen sonra buzdolabına koyun ve en az yarım gün tadın.
