g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

85 ° C ile aynı stil [Sütlü hindistan cevizi rendelenmiş küçük kare] - Yemeği

Herkese merhaba, bu Qiqi Önce kendimi tanıtmama izin verin: Küçük atıştırmalıklar yapmayı severim ama tatlıları sevmiyorum. Şu anda öğrenci partisinden biriyim, bu yıl lise üçüncü yılında (00 'dan sonra), evet, evet, ama yemeklerle ve herkesin övgüsü Motivasyon sprint , bunu okula getirdim, sınıf arkadaşları onu övdü, öğretmen de bir kutu istedi, süper bir başarı duygusu İlk kez bir menü yazıyor, pek çok eksiklik var, herkes hoşgörülü olmalı ~ Daha önce pek çok tarif denedim ama sonradan pek uygun olmadığını düşündüm bu yüzden yaptıklarımı sizlerle paylaşacağım . Süt 250 ml krem 100 gram Mısır nişastası 40 gram Şeker 40-45 gram yoğunlaştırılmış süt Zevkinize göre biraz ekleyin Hindistan cevizi bir miktar

Öncelikle temiz ve susuz bir beslenme çantası hazırlayın. LOCK & LOCK kullandım. Aslında kare ve düzenli olduğu sürece iyi olacak Biraz rendelenmiş hindistancevizi alın ve kutunun altını çok fazla düzleştirmeden düzleştirin, sadece tam olarak örtün

Tüm malzemeleri tarttıktan sonra, önce 60 ml süt alın ve nişasta ile karıştırın, bir kaşıkla karıştırın chop. Çubuk kullanırsanız düzensiz olabilir.

Küçük süt kabını çıkarın ve kalan sütü hazırlanan şeker, krema ve yoğunlaştırılmış süt ile ekleyin. Ateş...

Kaynatıncaya kadar sürekli karıştırın, önceden hazırlanmış nişasta hamurunu bir kaşıkla tekrar karıştırın ( Karıştırdığınızdan emin olun, aksi takdirde nişasta kabın dibine yapışır ve yapılan küçük karede topaklar olur, yapmayın. Bana neden bu kadar net bildiğimi sor )

Nişasta hamurunu süratle, sürekli karıştırarak süt tavasına dökün ve ardından akan sıvının giderek koyulaştığını görün.Bu sırada süt hamurunu önceden hazırlanmış küçük kutuya dökün.

Yüzeyi bir kaşık veya spatula ile düzleştirin, streç filmle örtün ve ardından kapağı kapatın.

Oda sıcaklığına kadar kuruduktan sonra buzdolabında en az 5 saat taze saklama tabakası (üst tabaka) üzerine koyun! (Aksi takdirde, küçük karenizin çok yumuşak olduğunu ve hiç alınamayacağını göreceksiniz)

Çıkardıktan sonra, bir bıçak kullanarak duvarları nazikçe kazıyın, plastik sargıyı elinizle tutun ve küçük kareyi ters çevirin (elinizde kırma konusunda endişelenmeyin ~ nişasta miktarı küçük kareyi esnek hale getirebilir mi? )

Keserken yapışmasını önlemek için bıçağın üzerine biraz su püskürtün ve küçük kareler halinde kesin (diğer şekiller iyidir, ne isterseniz isteyin)

Kıyılmış hindistan cevizini bir kutuya dökün, içine Xiaofang'ı yavaşça koyun ve ardından kutuyu sallayın (çok fazla genişlemeyin, yoksa tüm parçalanmış hindistan cevizi dışarı çıkacaktır, elbette, bir kapağınız varsa, kendinizi bırakabilirsiniz ~)