Çin pırasa ustura istiridye - Yemeği
"Dolgun ve lezzetli rap tadı gibi ustura istiridyelerini severim. İstiridye gibi, jilet istiridyeleri, olağanüstü maliyet performanslarından dolayı "ekonomik olarak uygulanabilir deniz ürünleri" olarak kabul edilebilir. Deniz mahsullerinin tatbikatı ve yemesiyle ilgili olarak, benim anlayışım, ne kadar basitse o kadar iyi ve uygulama ne kadar basitse tadı o kadar açık ve saftır. Jiaodong Sahilinde pek çok insan yemek yemek için istiridyeleri temiz suda kaynatmayı sever. Onların istediği şey saf tattır. İstiridye veya istiridye yapmak Bazı insanlar onları suda haşlamayı ve sonra kızartmayı severler. Bu yöntemin uygunsuz olduğuna inanırlar, çünkü lezzetli istiridye veya istiridye çorbası suda kaynatıldıktan sonra kaybolur ve kızarmış istiridyenin tadı bozulur. Deniz mahsulleri yapmak için basit yöntemler kullanmayı seviyorum, ancak bu tembellik için bir bahane değil. " Malzemeler
- Jilet balığı Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pırasaları yıkayın ve 5 cm'lik dilimlere ayırın, zencefili ufalayın.
-
2 Jilet istiridyelerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
-
3 Tencereye az miktarda bitkisel yağ dökün, yağı kızdırdıktan sonra rendelenmiş zencefili ekleyin ve biberi soteleyin.
-
4 Yıkanmış jilet istiridyelerini dökün ve yüksek ateşte kızartın.
-
5 Jilet ağzını açtığı zaman, meyve suyu damladığında biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
6 Ocağı kapatın, pırasayı dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
İpuçları
1. Jilet istiridyelerinin eti tatlı ve tuzludur ve doğada soğuk, yazın güzel bir lezzettir. 2. Deniz ürünlerini pişirirken, lezzetli kalması için rafine tuz miktarını azaltın. 3. Rafine tuz ekleyin ve pırasa eklemeden önce ocağı kapatın. 85 ° C Deniz Tuzu Kahvesi
önceki
Kral Pleurotus Sosisli Rulo
Sonraki
