g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Düşük glütenli un

62,5 g

tuz

6 g

Beyaz şeker

15 g

Maya

3,5 g

Süt

200 g

süt tozu

25 g

Tereyağı

30 g

Takviyeler, kuru üzüm ve yumurta sarısı

Üzümlü ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı, kuru üzüm ve yumurta sarısı dışındaki tüm malzemeleri birbirine koyun ve hamur elastik hale gelene kadar karıştırın, ardından tereyağı ekleyin

2 Maskeyi çıkarana kadar tekrar karıştırın ve ılık bir yerde bir saat mayalanmasına izin verin. Fermente ettikten sonra parmaklarınızı kullanarak onaylayın

3 Mayalanmış hamur havalandırıldıktan sonra 6 eşit parçaya bölün, bir parça yoğurun, yassı yuvarlayın ve bir spatula ile üç parçaya bölün.

4 Kuru üzümleri bir örgüye sıkıştırmak için bir örgü yöntemi kullanın

5/6

6 İki örgüyü bir daireye alın ve 6 inçlik bir fırın tepsisine yerleştirin ve sıcak ve nemli bir yerde yarım saat daha mayalanmalarına izin verin

7 Fermantasyondan sonra yüzey yumurta sarısı sıvısı ile fırınlanır, 200 derece 20dk

8 bitmiş ürün

Dragon Meyveli Kek

Çin lahanası kızarmış hamur çubukları

Fermente fasulye lor marul

Baharatlı Baharatlı Balık

Karton Bardak Şifon Kek

Tam buğday ekmeği

Soslu kızarmış inci standı

El Yapımı Yemek Bükülmüş Kruvasan

Çiftlik Baharatlı Balık

İnternet Kırmızı Kurabiye-Tereyağı Çiçeği

Kakao Sütlü Şifon Kek

Casda Çiçek Tostu