ot sazan
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, kırmızı biber, beyaz biber, zencefil, sarımsak, yeşil biber, yeşil soğan Köylü baharatlı balık uygulaması 1 Ot sazanı temizleyin. 2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3 Yeşil biberleri ince ince doğrayın ve balığı doğrayın. 4 Bir tavada yağı ısıtın ve kokulu olana kadar balığı kızartın. 5 Sonra arpacık soğanı, sarımsak ve zencefili ekleyin. 6 Pişirme şarabını, hafif soya sosunu dökün ve tuzla hafifçe karıştırın. 7 Yeşil biberi ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Toz kırmızı biber, karabiber ve az miktarda su ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın. 9 Balık lezzetli olduğunda doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 10 Servis edildi!