Kuzu Etli Erişte Çorbası - Yemeği
Kuzu Göbek 1 kedi El rulo şehriye zencefil Bir Yeşil soğanlar dilim Tarçın 1 parça Rezene bir miktar Biber bir miktar Defne yaprağı 2 tablet tuz Şarap pişirme Daylily Mantar maydanoz Tofu derisi
Aşama 1
Kuzu yıkayın ve suya batırın, suyu birkaç kez değiştirin
Adım 2
Gündüz zambağını ılık suda bekletin, mantarı soğuk suda ıslatın, kişnişi doğrayın, tofu kabuğunu doğrayın, bütün zencefili bir bıçakla hafifçe vurun ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
Aşama 3
Gazlı beze sarılmış defne yaprağı, kimyon, tarçın ve Çin biberi
4. adım
Gazlı bezi pamuk ipliği ile sıkın
Adım 5
Temiz suyu kaynatın ve kuzu haşlayın.
6. Adım
Tencerede bir tencere suyu kaynatın, kuzu eti, baharat poşeti, zencefil ve taze soğanı ekleyin.
7. Adım
Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kuzu pişene kadar en az 30 dakika orta ateşte çevirin. Ortasına çorba eklemek için kaynar su ekleyin
8. Adım
Bir tencereyi kaldırın, altını kaynatın ve çıkarın
9. Adım
Pişmiş çorbaya erişte, zambak, mantar, soya peyniri derisi, wolfberry, az miktarda tuz, tavuk özü ekleyin ve erişte ve malzemeler pişene kadar kaynatın.
10. adım
Son olarak biraz kişniş ekleyin, biberi seviyorsanız daha lezzetli hale getirmek için biraz daha biber ekleyebilirsiniz. Yumurta doldurma
Sonraki
