Domates dana çorbası - Yemeği
Sığır Göğsü 200 g domates 2 parça Yeşil soğanlar Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar tuz Doğru miktar şeker Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar
Aşama 1
Rozbifleri iyi bir boyutta parçalara ayırın
Adım 2
Rozbifi tüm renk değişene kadar suda haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Domatesleri yıkayın ve parçalara ayırın, soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin.
4. adım
Tencereye uygun miktarda yağı dökün, ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin, ardından domatesleri ekleyin ve suyu çıkana kadar kızartın
Adım 5
Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın
6. Adım
Beyazlatılmış sığır filetosu ve yıldız anasonu ekleyin ve yüksek ateşte haşlayın.
7. Adım
Uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin, kısık ateşte 5-10 dakika pişirin, ekşi yemeyi seviyorsanız iki damla sirke damlatabilirsiniz.
8. Adım
Biraz susam yağı damlatın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tatlı ve ekşi domatesli sığır filetosu çorbasının tadını çıkarın!
