Ev yapımı vejetaryen yemekleri - Yemeği
Birden geceleri bir yemek pişirmek istiyor. . Yani şu detaylar var. Oh, bu arada, Maocai, Chengdu adı, biz buna kuzeyde Mala Tang diyoruz Kış kavunu Doğru miktar Patates Doğru miktar İhale lotus kökü Doğru miktar Lahana Kalp Doğru miktar salatalık Doğru miktar havuç Doğru miktar Frenk soğanı Doğru miktar Bebek kereviz Baharatlı Uzay Berrak Yağ Çorbası 1/5 Zencefil Doğru miktar Eski soğan Doğru miktar Kurutulmuş karides Doğru miktar Sarımsak karanfil Doğru miktar tuz Doğru miktar domates Yarım Şeker Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar toz biber Doğru miktar
Aşama 1
Eski yeşil soğanı, eski zencefili, kuru biberi ve sarımsak dişlerini yıkayın. Karides kabuğu kişisel zevkime göre eklenebilir veya eklenmeyebilir, çünkü umami yemeyi seviyorum, bu yüzden bir avuç karides kabuğu ekledim olgun yarım domates doğranmış. Baharatlı alandaki yağ 1/5, neden bu kadar az var? Çünkü daha az yağ yemeyi seviyorum. . .Adım 2
Yağı beş dakika ısıtın ve 1. adımdaki Ding Ding granüllerini ekleyin. Üç dakika kızartın. Kaynar suya dökün ve çorbayı orta ateşte pişirin.
Aşama 3
Çorba sırasında resimdeki sebzeleri hazırlayın, profesyonel bir sınıftan değil bir tarzda ( in _ ) koyalım, yeterince güzel değil ( `)
4. adım
Sebzeler yıkandı, kesildi ve çorba muhtemelen pişirildi. İkisi onları yedikleri için çorba miktarı çok fazla olmadığı için sebzeleri ayrı ayrı pişirip birini pişirip diğerini pişirmeleri gerekiyordu. Önce patates ve havuç kaynatılır, çünkü süresi uzundur, sonra yosun, kış kavunu, lotus kökü ve son olarak yapraklı sebzeler.
Adım 5
Pişirmeden önce çorbayı tattığınızdan emin olun.Tuz, şeker, pul biber, karabiber ve dikenli kül tozu ekleyin. Biraz tuz iyidir çünkü sebzeler tuzu emer. Bugün biraz baharatlı yaptım Onu yiyen kişi çok ateşliydi > _ < Sıcak sebzeler
önceki
Xiaoweijia Mala Tang
Sonraki
