g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın, ıspanağı yıkayın ve püre haline getirin ve havuçları soyun, yıkayın ve püre haline getirin.

2. Dört büyük kase hazırlayın ve uygun miktarlarda yapışkan pirinç unu ve şeker ekleyin Üç kase şunlardır: yapışkan pirinç unu + mısır unu (biraz), yapışkan pirinç unu + havuç püresi, yapışkan pirinç unu + ıspanak püresi.

3. Dört kasenin her birine uygun miktarda ılık su ekleyin, ardından yapışkan pirinç topları halinde yoğurun ve kırmızı hurmaları ve longansları yıkayın.

4. Yoğrulmuş yapışkan pirinç toplarını uygun boyutlar almak ve yuvarlaklar halinde yoğurmak için kullanın (büyük ve küçük yeniden birleşme derler, bu yüzden özel olarak farklı boyutlarda yuvarlaklar yoğururum).

5. Tencereye uygun miktarda su koyun, kırmızı hurma ve longans ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte ısıtın.

6. Ayrı ayrı ovalanmış yuvarlakları dökün ve kaynatın, yuvarlaklar yükselene ve pişene kadar pişirin, biraz kahverengi şeker ekleyin ve buna Tangyuan diyoruz.

7. Pişirilmiş yapışkan pirinç topları.

8. Süslemek için siyah susam, beyaz susam ve kurt meyveleri serpin. Tamamlanan resim aşağıdadır.