1. İki parça zencefili koyun ve tavuklu berrak bir çorba yapın, çorba kaynadıktan sonra 15 dakika ateş düşürülür.
2. Berrak çorba yaparken kaynamış su ve yapışkan pirinç unu kullanın, tamamen hamur kıvamına gelene kadar tekrar tekrar bastırın ve yapışkan pirinç toplarını daha çiğ yapmak için biraz güç kullanın
3. Yapışkan pirinç şehriye hamurunu yaptıktan sonra yapışkan pirinç topları yapabilirsiniz.
4. Köfteleri hazırlayın
5. Önce tavuk suyuna taze et koyun, ardından bebek lahanası ve son olarak yapışkan pirinç toplarını yemek istediğinizde kişniş koyun
6. Sonunda bir kase lezzetli ve sıcak yapışkan pirinç toplarından yiyebilirsiniz.Tadı çok güzel.Genellikle sadece kış gündönümünde yiyoruz ~