Renkli susam yapışkan pirinç topları - Yemeği
1. Önce cevizleri ve fıstıkları susuz demir tavada kısık ateşte kızartın.
2. Soğuduktan sonra bir mutfak robotuna koyun ve kırın.
3. Kırdıktan sonra kenara koyun.
4. Çörek otu tohumları unla aynıdır, susuz demir tavada kısık ateşte kızartın, çörek otu tohumlarını soğumaya bırakın ve bir mutfak robotuna koyun. Daha sonra ceviz ve fıstık tozu, çörek otu tozu, un ve esmer şekeri geniş bir kaseye koyun.Balı ve suyu küçük bir kapta 1: 1 oranında karıştırıp içine dökün. Ellerinizle daha yumuşak bir siyah susam dolgusu içine alın.
5. Siyah susam dolgusu için 7 gramlık küçük toplar oluşturun.
6. Ejder meyvesini, havuçları, domatesleri ve ıspanağı parçalara ayırın ve bir meyve sıkacağı ile suyunu sıkın.
7. Yapışkan pirinç ununa farklı meyve suları ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, bir kapakla örtün (kurumasını önlemek için) ve bir kenara koyun.
8. Beyaz yapışkan pirinç hamurunu koyun. 17 gramlık miktara göre küçük toplar halinde yoğurun. Yapışkan pirinç topları yapmak için kullanın.
9. Yapışkan pirinç topunu avucunuzun içinde sıkın, susam dolgusuna sarın, bir elinizle kaplanın ağzıyla yavaşça sıkın, sonra ellerinizi kullanarak bir top oluşturun ve son olarak çatlamayı önlemek için bir tabaka yapışkan pirinç unu sarın.
10. Kırmızı ejder meyvesi renginde bir tabak koyun.
11. Su kaynadıktan sonra orta ateşte kaynatın ve bir dakika daha pişirin.
12. Renkli yapışkan pirinç topları hazır.
13. Bir çekim yapın.
14. Yeni yapılan Coco Peer.
