g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli taro köfte - Yemeği

Taro 3 gram, yiyecek, yapışkan pirinç unu, 50 gram tatlı patates, yiyecek, tatlı patates 60 gram, yiyecek, kabak 40 gram, yiyecek, portakal kabuğu, fıstık, 30 gram, yiyecek, şeker, 40 gram, yemek, susam, 20 gram, yiyecek 50 gram fermente yapışkan pirinç, 100 gram yiyecek, 100 gram yiyecek

1. Mor patatesi, tatlı patatesi, balkabağını ve taroyu tencereye koyun ve buharda pişirin.

2. Salatalığı dilimleyin ve bir blender ile suyu sıkın.

3. Sıkılmış salatalık suyu.

4. Ana ve yardımcı malzemeleri buharda pişirirken, fıstıkları tencereye koyun ve kızartın, soğumaya bırakın, soyun ve işleyerek yer fıstığı haline getirin. Portakal kabuğunu küçük küpler halinde kesin (mümkün olduğunca küçük kesin). Susam tohumlarını kızartın ve soğumaya bırakın. Üç malzemeye şeker ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.

5. Buharla pişirilen ana ve yardımcı malzemeler taze saklama torbasında çamura dönüştürülür. Taro püresini 4 noktaya bölün ve diğer üç malzemeye koyun. Onları sıcak tutmaya çalışın.

6. Daha büyük bir kap hazırlayın, yapışkan pirinç unu ve biraz mısır unu koyun

7. Yapışkan pirinç ununa bir avuç dolusu tatlı patates taro, mor patates, balkabağı ve salatalık taro malzemeleri ekleyin ve bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

8. Hamuru birkaç küçük hamur topuna bölün, karışık hamur tatlısını hamur hamuruna koyun ve iyice yoğurun.

9. Tencereye uygun miktarda su koyun, yoğrulmuş renkli pirinç toplarını kaynatın ve yüzene kadar pişirin. Yapışkan pirinci ekleyin ve bir süre pişirin.