Tavuk göğsünü çıkarın ve biraz çözdürün, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. (Sert etin kesilmesi daha iyidir, çözdürülmesi gerekmeyenler çok yumuşaktır)
Hava kurutucuya 80 derece koyun, 7 saat (her hava kurutucu farklıdır)
Yarıya kadar çevirebilir, üst ve alt katmanları ayarlayabilirsiniz
Peki.