Yeşil soğan peynirli çörekler - Yemeği
Önce krem peynir ve tereyağını yumuşatın (oda sıcaklığı düşükse yumuşatmak için suda ısıtın). Yumuşatılmış tereyağı ve krem peyniri bir çırpma teli ile çırparak eşit şekilde karıştırın ve pürüzsüz bir doku elde edin.
Süt, şeker, tuz ve yumurta eklemeye devam edin. Ardından, resimde gösterildiği gibi kalın bir macunu eşit şekilde çırpmak için bir çırpma teli kullanın. Doğranmış yeşil soğanları ekleyin
Maya ve düşük glütenli unu ekledikten sonra iyice karıştırın
Yapışmayı önlemek için doğrama tahtası üzerine biraz un serpin. Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve avuç içi ile yaklaşık 2 cm kalınlığında bir daire şeklinde düzleştirin. Hamur yapışkan ve yumuşaktır, bu nedenle yapışkanlığı önlemek için ellerinizde daha fazla un kullanabilirsiniz.
Hamuru bıçakla 8 parçaya bölün.
Son olarak, küçük hamur parçalarını yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün, 200he yüksek ve düşük ısıda önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakada yaklaşık 15 dakika pişirin. Yüzey altın kahverengi olana kadar pişirilebilir. Farklı fırınların sıcaklığı farklıdır, lütfen gerçek duruma göre ayarlayın.
