Yumurta beyazları resimde görüldüğü gibi dövülür ve sert köpük haline gelir Fırını önceden ısıtın, 180 dereceye kadar ısıtın ve 170 dereceye indirin.
Yumurtaları ayırın, yumurta sarılarını geniş bir kaseye dökün, süt ekleyin, yumurta sıkarak iyice karıştırın, düşük glütenli unla eleyin, zikzak şeklinde eşit şekilde karıştırın
Bezein üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna koyun.
Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
Yumurta sarısı hamurunu kalan beze dökün ve eşit şekilde tekrar karıştırın
Gosterildigi gibi
6 inç kalıbın altını yağlı kağıtla örtün
Kek hamurunu dökün ve hafifçe sallayın
Fırına koyun, 180 derecede ocağı açın, ısıyı 170 derecede düşürün, 30 dakika
15 dakika gibi
Fırından çıkmış, soğuduktan sonra kalıbı çıkarılacak, normal şekilde geri çekilecektir.
Her şeyi onlara kesin. Spordan döndüğünde bana özel olarak yemek verdiği şey buydu. Bakın ne kadar seviyor, Maohaizhi bugün oynamaktan yoruldu