Kuaishou Çilekli Scon - Yemeği
1. Daha sonra kullanmak üzere düşük glütenli unu, kabartma tozunu, şekeri ve tuzu eleyin; Tereyağını yumuşatmadan küçük parçalar halinde kesin; çilekleri küpler halinde kesin; fırını 190 dereceye kadar önceden ısıtın.
2. Kesiği küçük parçalar halinde tereyağı ve toz halinde karıştırın ve karışımı parmak uçlarınızla gevrek bir şekilde yoğurun.
3. Süt ekleyin ve kuru toz oluşturmak için karıştırın. Biraz kuru olursa sorun değil. Çilekler biraz nem getirecektir.
4. Biraz çilek ekleyin ve bunları küp küp doğranmış çilekler halinde kesin, iyice karıştırın ve hamur halinde yoğurun Hamuru çok yoğurmayın ve sertleşmesini önleyin.
5. 2cm kalınlığında (tercihinize göre boyutta) bir hamurun içine bastırın ve fırın tepsisine koyun.
6. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika 190 derecede altın rengi olana kadar pişirin.
