g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Havuç ve kuzu mantısı - Yemeği

"Kış, koyun eti yemek için en iyi mevsimdir. Eksikliği beslemek ve canlılığı beslemek için sıcaktır. Bugün köfte yapmak için havuç dolgulu koyun eti yaptım. Bu mükemmel bir eşleşme ve lezzetli bir yemek şekli." Malzemeler

Kuzu 600 g
havuç 250 g
Arpacık soğanı 100 gram
hamur tatlısı 300 gram

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
zeytin yağı Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Biber Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 malzemeleri hazırla
2 havuç ve kuzu doğrayın
Et dolgusunu marine etmek için şarap, zeytinyağı ve zencefile koyun
4 Havuçları yağda karıştırın ve soğumaya bırakın.
5 Yağlı havuçları, kuzu dolmayı, doğranmış yeşil soğanı, biberi, tuzu birleştirip iyice karıştırın (sadece tencerede karıştırıyorum)
6 dolguyu kabın içine koyun
7 Börek sarmalayıcıları önceden satın alınır, karışık eti hamur tatlısı sarmalayıcılarına koyun, ikiye katlayın veya bir hamur tatlısı ile sarın.
8 Bu paketin bir parçası
9 Suya biraz tuz getirin ve köfteleri pişirin.Tencerenin yapışmasını önlemek için bir kaşık yardımıyla köfte yüzene kadar yavaşça itin. Ortasına iki veya üç kez soğuk su dökün ve pişene kadar bir kaşıkla itin.
10 yemek yiyelim