Eski moda Yeşil Soğanlı Pankek - Yemeği
Yeşil soğan krepleri Şangay'ın özel atıştırmalıklarından biridir. Dışarıda yapılan yeşil soğanlı krepler iyileştirilmiştir. Geçmişte kreplerin kızartıldıktan sonra fırında pişirildiğini hatırlıyorum. Krepler çok güzel kokuydu. Dış katman gevrek ve lezzetlidir. Şimdi eski moda yeşil soğan kreplerini kendim yapıyorum Kepekli un 400 gram galeta Doğru miktar tuz bir miktar Arpacık soğanı Doğru miktar sıvı yağ bir miktar Su Doğru miktar
Aşama 1
Tam buğday ununu su ve tuzla karıştırıp pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 30 dakika uyandırın.
Adım 2
Uyandıktan sonra hamuru 8 küçük topa bölün.
Aşama 3
Hamuru dana dili şeklinde yuvarlayın, ardından kurabiyeyi koyun
4. adım
Biraz yeşil soğan koyun
Adım 5
Sonra yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
6. Adım
Yuvarladıktan sonra düzleştirin
7. Adım
Tavaya yağı koyun ısıtmak için hamurun içine koyun ve kızartın
8. Adım
Hamuru her iki tarafta altın olana kadar kızartın
9. Adım
Kızartılmış kekleri ızgaraya koyun, fırını 150 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 10 dakika yukarı aşağı pişirin
10. adım
10 dakikada fırını çıkar Turplu kek
Sonraki
