g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pastırma ile buharda pişirilmiş bahar bambu filizleri - Yemeği

Malzemeler

Bahar bambu çekimleri

500 g

domuz pastırması

110 gram

Takviyeler

Pastırma ile bahar bambu filizlerini buharda pişirme yöntemi 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın;

2 Yaylı bambu filizlerini temizleyin, eski kısımları çıkarmak için bıçak kullanabilirsiniz ve bahar bambu filizlerinin üzerindeki tüylü alanlar da temizlenmelidir. Yıkanmış bahar bambu filizlerini uzunlamasına uzun dilimler halinde kesin;

3 Pastırmayı dilimleyin;

4 Tencereye su koyun, kaynatıncaya kadar ısıtın, bahar bambu filizlerini ekleyin ve orta ateşte birkaç dakika pişirin.Isıtma esnasında tencerenin üzerini örtmeye gerek yoktur;

5 Haşlanmış bahar bambu filizlerini soğuk suya koyun ve soğumaya bırakın, sonra kullanmak için çıkarın;

6 Kesilmiş domuz pastırmasını birkaç dakika kaynar suda kaynatın ve kullanmak için çıkarın;

7 Yaylı bambu filizlerini radyal olarak tabağın altına yayın ve ıslatılmış pastırmayı bambu filizlerinin üzerine yayın.Kalan pastırmayı küçük küpler halinde kesebilir, bambu filizlerini garnitür olarak serpebilir ve ardından frenk soğanı serpebilirsiniz;