Kuzeydoğu Pirinç
100 gram
Yağsız domuz eti
50 gram
korunmuş yumurta
2 parça
Aksesuarlar 30g yeşil soğan 30g zencefil Konserve yumurta ve yağsız et lapası uygulaması 1 İçindekiler: Kuzeydoğu pirinci, yağsız domuz eti, konserve yumurta, zencefil, yeşil soğan. 2 Pirinci yıkayın, suyu boşaltın, az miktarda yemeklik yağ damlatın, iyice karıştırın ve 10-30 dakika marine edin. 3 Zencefili filamentler halinde doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve kenara koyun. 4 Yağsız eti ince dilimler halinde kesin veya isterseniz küçük küpler halinde kesin. 5 Tencereye soğuk su koyun ve zencefili pişirin. 6 Kıyılmış domuz etini ekleyin, kaynatın ve köpüğü alın. 7 Yağa batırılmış pirinci kaynar suya koyun. 8 Kabuğu çıkardıktan sonra, korunan yumurtalar küçük parçalara veya küpler halinde kesilir, pirinç kaynatıldıktan sonra konserve yumurtaların bir kısmı ilave edilir ve 30 dakika ateşte pişirilir. 9 Yapışkan olana kadar kaynatın, sonra kalan yumurtaları tencereye koyun ve servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin. Tuz eklemeye gerek yoktur Yulaf lapası biraz yapışkansa, lütfen tavanın altındaki yapışkan deriyi çekmek için kaşık kullanmayın, yoksa lapanın macun tadı olacaktır.