Aksesuarlar Mısır yağı 28g şeker 30g yumurta 48g maya 2.5g tuz 2g
Hindistan cevizi sütü köfte nasıl yapılır 1 Tüm ana malzemeleri karıştırın ve glüteni yoğurmak için yağ sonrası yöntemi kullanın. 40-50 dakika oda sıcaklığında kanıtlayın
2 Buzdolabına koyun ve 2 katı büyüklüğünde mayalayın.
3 Hamuru çıkarın, havalandırın ve küçük dozlara bölün. Oda sıcaklığında 20 dakika uyanın.
4 Küçük bir doz alın ve boğa dili şekline getirin.
5 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
6 Hamuru yuvarlayarak 35 ° C'de 50 dakika fırında bekletin, nemlendirmek için altına bir kase ılık su koyun.
7 İkinci fermente hamuru yumurta sıvısıyla fırçalayın ve çörek otu serpin
8180 derece fırına koyun, 18 dakika pişirin ve soğutun.
