Malzemeler
ıspanak
200 g
Aksesuarlar: 2 kırmızı biber, 1 sarımsak, 1 diş Çin biberi, 8 tane rafine tuz, 1 gr hafif soya sosu, yarım tatlı kaşığı yumuşak şeker, 2 gr sirke, yarım çay kaşığı bitkisel yağ, 1 kaşık susam yağı, 1 küçük avuç
Ispanaklı erişte uygulaması 1 Ispanağı iyice yıkayın ve suyunu süzün
2 Erişte suyla ıslatın
3 Tencerede suyu kaynatın, erişte ekleyin, hızlıca buğulayın ve nemi kontrol edin
4 Sonra ıspanağı kaynar suyla yumuşatmak için haşlayın, çıkarın ve soğuk beyazla kaynatın ve tekrar durulayın
5 Wok'a bitkisel yağı koyun, ısıtıldığında biberleri soteleyin ve daire şeklinde kesilmiş küçük kırmızı biberleri ilave ettikten hemen sonra ocağı kapatın.
6 Ispanağı tabağın üzerindeki soğuk suya koyun
7 Şehriye soğuk suya koyun ve ıspanağın üzerine koyun.
8 Sarımsakları sarımsak ezmesine sürün, tuz, hafif soya sosu, şeker, sirke ve susam yağı ekleyerek meyve suyu yapın ve sebzenin üzerine dökün
9 Daha sonra henüz sıcakken biber yağını yenmeye hazır şekilde dökün.
10 Tamamlanmış resim
-
- Susamlı Balkabağı Turtası
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Kıyılmış bisküviler - iyi bir kahvaltı partneri
-
- Mısır unu Saç Kek
-
- Lahana çorbası
-
- Ekmek yapımcısı versiyonu pandispanya
-
- Baharatlı Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Lotus kök dilimleri
-
- İstiridye soslu yeşil biber ve lahana
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Mısır unu Köfte
