Aksesuarlar: yağ 100 gr rafine tuz 6 gr biber 10 gr biber 10 gr beyaz şeker 5 gr beyaz susam 10 gr kırmızı biber 6 acı biber 2 gr
Baharatlı alkollü yer fıstığı uygulaması 1400 gr yer fıstığı hazırlayın;
2 Fıstıkları 1 saat ılık suda bekletin;
3 Tüm fıstıkları soyun ve kırmızı giysileri ikiye bölün, yıkayın ve süzün,
4 Soyulmuş fıstıkları taze saklama kabının kapağına koyun ve 24 saat buzdolabında bekletin;
5 Beyaz susam tohumlarını tabağa dökün ve bir kenara koyun;
6 Tencereye yağı dökün ve donmuş fıstıkları koyun, yüzey altın olana kadar kızartın, kullanmak için çıkarın
7 Tencerede biraz yağ bırakın, doğranmış kuru kırmızı biber parçalarını ekleyin ve biberi güzel kokulana kadar soteleyin;
8 Kızartılmış fıstıkları ve tuzu dökün ve kavurun;
95 gr şeker koyun;
10 Susam biberi ve kırmızı biberi toz haline getirin;
11 Kızartılmış beyaz susam tohumlarını ekleyin ve tencereden çıkmak için çabucak karıştırın.
12 Kızarmış baharatlı alkollü fıstık;
13 Taze saklama kabına koyun ve yediğiniz gibi alın.
14 Paket servis alkollü fıstıklarla aynı baharatlı fıstıkları denemek için benim yöntemimi kullanın ve ne kadar çok yerseniz o kadar bağımlılık yaparsınız.
