Malzemeler
Arktik Körfezi
100 gram
tatlı patates
100 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı 3g tuz 2g sarı dolmalık biber 30g dilimlenmiş zencefil 1g dilimlenmiş sarımsak 1g beyaz şeker 1g nişasta 2g Guangdong pirinç şarabı 5ml biraz biber
Arktik taraklarının yam ile nasıl karıştırılacağı 1 Malzemeleri hazırlayın: Arktik tarakları önceden çözülür; yam soyulur ve dikdörtgen mahjong dilimlerine kesilir ve sarı dolmalık biberler de yam şeklinde ve boyutlandırılmış mahjong dilimleri halinde kesilir.
2 Kuzey Kutbu tarağının süt beyazı kısmını kesin, sonra ikiye bölün ve ikiye bölün, yıkayın, suyu emdirin ve baharat kabına koyun, karabiber, tuz ve şeker ekleyin ve hafifçe karıştırın, ardından nişastayı ekleyin İyice kavrayın ve tadına bakmak için 5 dakika bekletin.
3 Yeterli su eklemek için küçük bir kaynatma kullanın.Tenceredeki su 95 ° C'ye kadar ısıtıldığında (karides göz suyu), Arktik kabuklu deniz hayvanlarını yedi olgunlaşana kadar (yaklaşık 10 saniye sürer) kısık ateşte ısıtın, çıkarın ve suyu emip kenara koyun. .
4 Aynı şekilde, yam hapını 90 ° C'de karides göz suyuyla 8 dakika haşlayın, alın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
5 Tavayı yüksek ateşte 5 dakika ısıtın, fıstık yağı ekleyin, zencefil ve sarımsak dilimlerini soteleyin, kalan yağı dökün, bir süre karıştırın.
6 Dolmalık biber dilimlerini ekleyin ve karıştırın, tadına göre tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Beyazlatılmış suyu dökün ve Arktik deniz taraklarını karıştırın, pirinç şarabını tavanın yan tarafına dökün ve çabucak karıştırın.
8 Tencereyi çıkarın, kapları yerleştirin, biraz düzenleyin ve servis yapın.
-
- Yam Yer Fıstığı Kaburga Çorbası
-
- [Baicui Happy Baking] Portakallı Kek
-
- Karides ve Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Tofu
-
- Mor Patates Congee
-
- Mevsim Sebzeli Doldurulmuş Tavuk Kanatları
-
- Yeşil Soğan Sığır Eti
-
- Mantar ve Yam Congee
-
- Sütlü kurabiye
-
- Kurutulmuş Mor Tatlı Patates
-
- Yumurta, Karides, Kavun Kabuğu Zigotu
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Sütlü Gevrek Yemek Paketi
