g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

100 gram

Çavdar unu

50 gram

Pudra şekeri

10 g

tuz

1/4 çay kaşığı

Kuru maya

1/2 çay kaşığı

Su

75 g

Aksesuar tereyağı 7g

Alman çavdar ekmeği nasıl yapılır 1 Malzemeler

2 Tereyağı dışındaki hamur malzemelerini ekmek kovasına dökün

313 dakika karıştırmak için yoğurma programını kullanın.

4 Tereyağı ekleyin, yoğurma programını tekrar başlatın ve 30 dakika karıştırın

5 pürüzsüz hamur haline

6 Bir kaseye koyun ve yaklaşık 80 dakika bekletin, hamur büyür

72 eşit parçaya bölün ve

8 Tüm yüzeyi yüksek glütenli un ile kaplayın, fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 35 dakika mayalayın

9 Yüzeyde 5 kesik kesin ve 15 dakika daha mayalanmaya devam edin

10 Fırına koyun, orta seviye, üst ısı 200 derece, daha düşük sıcaklık 160 derece, yaklaşık 15-20 dakika pişirin

11 Yüzey renkli ve fırınlanmıştır

Arktik Karides ve Mevsimlik Sebze Salatası

Yeşil soğan ve kimyonlu soya peyniri

Likörlü Sarhoş Karides

Hamile kadın, aile transferi, kek

Mor Tatlı Patates Ipi Çörek

Yumurta tofu beyin

Yam ile Kızarmış Arktik Kabuklu Deniz Ürünleri

Lotus pastası

Yam Yer Fıstığı Kaburga Çorbası

[Baicui Happy Baking] Portakallı Kek

Karides ve Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Tofu

Mor Patates Congee