Kimchi ve domuz etini baharatlarla birlikte ekleyin, iyice karıştırın, buzdolabında 30 dakika bekletin, köfte daha lezzetli olur. Tabağa un serpin
Dolguyu hamur tatlısı ambalajının ortasına koyun, sargının kenarına su yaymak için parmaklarınızı kullanın ve ikiye katlayın, önce bir tarafı katlayın ve ardından diğer tarafı toplam 60 kat olacak şekilde katlayın
Sarılmış köfte unla kaplı bir tabağa konur.
Tavayı yağ ile ısıtın, ardından köfteleri düzenleyin, 150 ml su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte 3 dakika pişirin
Kapağı açın, su yarıdan fazla buharlaşacaktır, susam yağını düşürmek için dairesel bir yöntem kullanın, orta ateşte kızartmaya devam edin
Alt kısmı altın sarısı ve gevrek olana kadar servis yapın
Köfte biraz yoğun dizilirse, tüm parça çıtır bir tabana sahip olacaktır.