Çift Zhixin Mantısı - Yemeği
12-14 hamur tatlısı sarmalayıcıları 150 gr kıyılmış domuz eti 50g Çedar Peyniri Parçaları 60 gr rendelenmiş mozzarella peyniri 20 gr doğranmış yeşil soğan Kıyılmış deniz yosunu Marine edilmiş domuz eti: 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı beyaz şeker 1 tatlı kaşığı susam yağı 1/4 çay kaşığı beyaz biber
2. Büyük bir kase hazırlayın ve kıyılmış domuz eti, taze soğan, çedar peyniri, hafif soya sosu, mısır nişastası, şeker, susam yağı ve beyaz biberi ekleyin
Dumpling derisine domuz dolgusu koyun
Köfte sarın
Tavayı orta ateşte ısıtın, biraz yağ ekleyin, köfteleri ilave edin ve alt kısım altın sarısı olana kadar kızartın
Köfteleri ters çevirin, biraz su ekleyin, tencereyi örtün ve su buharlaşıp köfte tamamen pişene kadar pişirin
Köfteleri fırın tepsisine koyun ve üzerine mozzarella peyniri serpin
Peynir eriyene kadar fırında pişirin
Rendelenmiş deniz yosunu serpin ve servis yapın
