Su kestane böreği - Yemeği
Su kestanesi 200 gram 1 çay kaşığı tuz Su miktarı 1 yumurta 80 gram şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ 50 gr muhallebi tozu 100 gr düşük glütenli un 50 ml süt
Su kestanesi ikiye bölünür.
Yarım kesilmiş bir kaseyi çiğ kenarları ve köşeleri suyla doldurun, tuz ekleyin ve elektrikli tencerede 1,5 bardak su ile buharda pişirin.
Başka bir kase hazırlayın ve yumurtaları ekleyin.
Daha sonra yağ, şeker, krema tozu, düşük glütenli un ve süt ekleyin.
İyice karıştırın.
Buharda pişirilmiş su kestanesini ekleyin.
Hamuru eşit şekilde yayın.
Sıcak yağ, sıcaklık ölçümü için küçük bir ipucu: damlayan sulu hamur hemen yükselebilir, bu da yağ sıcaklığının yeterli olduğu anlamına gelir.
Sulu kestane hamurunu hamurla kaplayın.
Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
Yağı emmesi için bir süre mutfak havlusu üzerine konarak yemeye hazır hale getirilebilir.
Fırında Midye
Sonraki
