Alt sıra
400 g
Bambu kış çekimleri
200 g
Aksesuarlar: sarımsak, 3 diş, beyaz şeker, 1 yemek kaşığı, soya sosu, doğru miktar, pişirme şarabı, doğru miktar, salata yağı, doğru miktar Ekşi ve tuzlu bambu filizleriyle kızarmış domuz pirzolası uygulaması 1 Sarımsak, kış bambu filizleri ve alt kaburga hazırlayın. 2 Güveçte yağ ekleyin, kış bambu filizlerini tencerede kokulu olana kadar düzenleyin. 3 Dışı hafifçe kuruyana kadar patlatın. 4 Küçük bir kase su ekleyin. 5 Şeker ekleyin. 6 Pişirme şarabını ve soya sosunu ekleyin. 7 Meyve suyu toplanana kadar pişirin. 8 İştah açıcı, ekşi ve tuzlu bambu filizleriyle kızarmış domuz kaburga tamamlanır.