#ACA Dördüncü Oturum Pişirme Yarışması # Pornografik aşk yapma Ayı Fasulye Ezmeli Ekmek - Yemeği
"Çocuk Bayramı burada Sevimli evcil hayvan serime devam et Bu sefer sevimli ve çocuksu ol Bir bir bir Çocuklara mutlu bayramlar diliyorum ~ Her gün mutlu ~ " Ana hamur
- Yumurta 30 g
- Hafif krema 15 g
- Süt 54 g
- tuz 1 g
- Şeker 23 g
- Yüksek glütenli un 120 g
- Düşük glütenli un 30 g
- Kuru maya 2 g
- Tereyağı 22 g
- Yüksek glütenli un 62 g
- Düşük glütenli un 47 g
- tuz 1 g
- Tereyağı 6 g
- Kabartma tozu 1 g
- kırmızı fasülye ezmesi 150 g
- Siyah ve beyaz çikolata Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Okpi'nin tüm malzemeleri olan okpi hazırlayın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve daha sonra kullanmak üzere taze saklama torbasına koyun. Bu miktar biraz fazla. Bir Oukepi yoğurun, tüketebilir, miktarını azaltabilir veya birkaç sevimli evcil hayvan ekmeği yapabilirsiniz. Buzdolabında saklayın ama çok uzun süre saklamayın.
-
2 Ana hamurdaki tereyağı hariç tüm malzemeleri kaseye koyun ve hamuru yoğurun.
-
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
-
4 İnce bir film tutun.
-
5 Yoğrulmuş hamuru streç filmle örtün ve iki saat genişlemesi için yaklaşık iki saat mayalanması için oda sıcaklığında bırakın.
-
6 Parmaklarınızla una bir delik açın, fermantasyon küçülmeden veya çökmeden tamamlanır.
-
7 Hamuru çıkarın ve oklava ile boşaltın.
-
848 gramlık bir hamuru bölün ve geri kalanını 6'ya eşit olarak bölün, her hamur yaklaşık 40 gramdır. Streç film ile örtün ve 20 dakika dinlenin.
-
9 Hamuru alıp düz bir şekilde bastırın, ortasına 25 gr fasulye ezmesi koyun, hamurun içine sarın, sıkıştırın ve kapatın ve ardından düz kısmı yukarı bakar.
-
10 Her şeyi hazırlayın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun Hava kurumasını önlemek için üzerini streç filmle kapatın.
-
11 Aşağıda ayı kulakları yapmaya başlayın. 48 gramlık hamuru 12 gramlık hamurlara bölün.
-
12 Karşılık gelen konuma yerleştirin ve ana hamurla kulaklara bastırın.
-
13 Ağız kısmını yapmaya başlayın, bir parça meşe kabuğu alın, 1 mm kalınlığa kadar açın ve ardından orta büyüklükte bir boru ağzı kullanarak 6 daire kesin.
-
14 Oukepi'nin arkasını suyla fırçalayın (nazik ve deforme olması kolay olmalıdır) ve ana hamurun üzerine yapıştırın.
-
15 Fırına koyun ve 130 derecede yaklaşık 40 dakika mayalanmasına izin verin.
-
16 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, fırını önceden ısıtmaya başlayın, yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin ve alüminyum folyo ile kapatın.
-
17 Fırından çıkar çıkmaz çıkarın ve kurutma filesi üzerinde iyice soğumasını bekleyin. Sonra meşe kabuğuna bir kat erimiş beyaz çikolata sürün, süt tozuyla yapıştırın ve erimiş bitter çikolata ile yüz hatlarını çizin! Bitti ~
-
18 bitmiş resim.
-
19 bitmiş resim. Sevimli ~
-
20 bitmiş ürün.
