Mozzarellalı Peynirli Kurabiye (Tuzlu Bisküvi) - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, tereyağı ve mozzarella peyniri oda sıcaklığında yumuşayacaktır
Yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ve tuz ekleyin
Kabarık ve beyaz olana kadar dağıtın
Mozzarella peyniri ekleyin ve iyice karıştırın
Mozzarella peyniri erimez, sadece böyle karıştırın
3 kez düşük glütenli un ekleyin
Düşük glütenli unu eleyin
Kuru toz kalmayana kadar her seferinde iyice karıştırın ve bir dahaki sefere ekleyin.
Son olarak bütün yumurta karışımını ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabında 1 saat dondurun.
Hamuru yaklaşık 0,3 cm kalınlığa kadar açmak için bir oklava kullanın. Bu sırada fırını önceden ısıtabilir ve 170 yukarı ve aşağı ısıtabilir, ardından şekli kapatmak için bir bisküvi kalıbı kullanabilir ve kalay folyo ile kaplı altın bir tabağa yerleştirebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin
Soğumaya bırakın
Sana dikkatli bir kalp gönder
Tuzlu ve tuzlu ~
