un
400 g
Takviyeler: yağ, karabiber, tuz, ılık su, susam, maya, 4g Simit nasıl yapılır 1 Mayayı una, ılık suya ekleyin ve prova için bir hamur yapın. 2 Uyanık erişteleri şeritler halinde yuvarlayın. 3 Dozlara bölün. 4 Deriye yuvarlayın (ortası kalın, dış tarafı ince). 5 Tuz ve karabiber serpin. 6 Yağ sürün. 7 Ağzı çörek gibi kapatın. 8 Yaptıktan sonra yüzeye susam tohumları yapıştırın. 20 dakika kadar fırında 180 derecede pişirin.