Malzemeler
pirzola
400 g
Portakal
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 parça zencefil, 1 parça sarımsak, 4 diş, yıldız anason, 1 defne yaprağı, 2 dilim biber, kaya şekeri, 10 gr ev yapımı elma sirkesi, 10 ml ev yapımı kırmızı şarap, küçük yarım kase soya sosu
Portakal aromalı domuz pirzolası uygulaması 1 Domuz pirzolasını satın alırken et satıcısının bunları parçalara ayırmasına izin verin. Yıkadıktan sonra, akan suyu ıslatmak için soğuk suya koyun.
2 Islatılmış yedek pirzolaları bir tencereye soğuk suya koyun ve kan köpüğünü çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın, 5 dakika pişirin, çıkarıp servis yapın.
3 Hazırlanan malzemeler; portakalları yıkayın, yeşil soğanları küçük parçalara ayırın, sarımsakları dilimleyin ve zencefili dilimleyin.
4 Portakalları soyun, kırıntıları çıkarın ve birkaç parça halinde karıştırın.
5 Küçük yarım kase ev yapımı kırmızı şarap.
6 Bir tencerede yağı ısıtın ve zencefil dilimleri ekleyin.
7 Beyazlatılmış pirzolaları ekleyin ve kavurun.
8 Yeşil soğanı, sarımsak dilimlerini ve kaya şekerini kızarmış domuz pirzolasına koyun.
9 Kızartma tavasındaki kaya şekeri eriyene kadar kızartmaya devam edin.
10 Sonra pirzolaların üzerine yarım kase ev yapımı kırmızı şarap, soya sosu, tuz ve kaynar su dökün.
11 Tencereyi tekrar örtün ve kaynatın. Isıyı kısık ateşe düşürün. Yaklaşık 30 dakika.
12 Tavadaki çorba azaldığında portakal dilimlerini ekleyin. Tuz ve biraz MSG ile tatlandırın. Sosu toplamak için orta ateşte kızartın.
13 Suyu topladıktan sonra biraz yeşil sarımsak yaprağı ekleyin, sorun değil.
-
- Golden Sands Mısır
-
- Üç Vejetaryen Kızarmış Domuz Eti
-
- Sen Tiao
-
- Lahana turşusu kalın bağırsak haşlanmış
-
- Acı Kabak Dolması Karides
-
- Tavada kızartılmış kereviz, domuz eti ve tofu ile
-
- Kızarmış pirzola
-
- Kaya Şekeri Yahni Sidney
-
- Kızarmış kalamar halkaları
-
- Sığır eti kasesi
-
- Kereviz Havuçlu Karıştırılmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Çin Lahanası
