Mantarlı haşlanmış tavuk - Yemeği
Mantarla haşlanmış tavuk, kuzeydoğu güvecidir. Genellikle kuru mantar ve tavukla pişirilir. Kırmızı mantarlar, tavuğun nefis lezzetini ortaya çıkarabilir. Mantar ve tavukla haşlanmış tavuk, yumuşaktır ve besin değeri yüksektir. Boy Bagetler 800 gram Kırmızı mantar 200 g Arpacık soğanı Bir zencefil Doğru miktar Tarçın İki paragraf Yıldız anason 2 parça soya sosu 60 ml Şarap pişirme 30 ml Beyaz pirinç sirkesi 20 ml On üç tütsü 5 gram Beyaz toz şeker (kaya şekeri) 5 gram tuz Doğru miktar
Aşama 1
Kuzeydoğudaki kırmızı mantarlar ortalama 60 dakika boyunca ılık suya batırılır (pirinç yıkamak için su daha iyidir)
Adım 2
Sırılsıklam kırmızı mantarlar.
Aşama 3
Bagetleri küçük parçalar halinde doğrayın, durulayın ve haşlayın, çıkarın ve süzün.
4. adım
Yağ ısındıktan sonra, kokulu olana kadar yıldız anason ve tarçın ekleyin.
Adım 5
Taze soğanları ve zencefil parçalarını ekleyin ve soteleyin.
6. Adım
Tavuk budu ekleyin ve kızartın.
7. Adım
Pişen şarabı dökün ve kızartın.
8. Adım
Beyaz pirinç sirkesini dökün ve karıştırın.
9. Adım
Hafif soya sosunu dökün ve kızartın.
10. adım
On üç tütsü serpin ve kızartın.
11. adım
Beyaz şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
Adım 1/2
Islatılmış, yıkanmış ve süzülmüş kırmızı mantarları karıştırın.
13. adım
Doğru miktarda kaynar su dökün, üzerini kapatın ve kısık ateşe çevirip yaklaşık 60 dakika pişirin.
14. adım
Eşit olarak kızartmak ve tadı için tuz serpin.
Adım 15
Mantarlı tavuk yahnisi hazır
16. adım
Tadı güzel!
17. Adım
Başlayabilir!
