Turp güveç - Yemeği
Kalın yağlı ve kırmızı soslu klasik bir Şangay yemeği Beyaz turp, özellikle lezzetli olan sos ve taze kokuyu emer. . . . Domuz göbeği 500 g Beyaz turp 1000 g sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Şarap pişirme 1 kepçe Şeker 1 kepçe soya sosu 1 kepçe Soya sosu 2 kaşık Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Beyaz turpu soyun ve parçalara ayırın.
Aşama 3
Domuz göbeğini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4. adım
Domuz eti soğuk su altında bir tencerede kaynatıldıktan sonra durulayın.
Adım 5
Tavada yağı ısıtın, domuz eti ekleyin ve biraz kahverengi ve yağ çıkana kadar yavaş yavaş kızartın.
6. Adım
Yeşil soğan ve zencefil ekleyin, balıkları çıkarmak için şarap pişirin.
7. Adım
Koyu soya sosu, hafif soya sosu koyun.
8. Adım
Bir kase su ekleyip şeker ve biraz tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, sonra 5 dakika pişene kadar kısık ateşte çevirin.
9. Adım
Beyaz turp ekleyin ve pişene kadar kısık ateşte pişirin.
10. adım
Sadece yüksek ateş açın ve servis yapmadan önce kurumasını bekleyin.
11. adım
Bitmiş resim Sarı şarlatan haşlanmış tofu
önceki
Turpla haşlanmış kuzu pirzola
Sonraki
