[French Manor Style] Patates Püreli Kırmızı Şarapta Dana Yahni - Yemeği
Geri sayım karşılama, aile yemekleri için en iyisidir. 2017 yılında size sunulan sonuncusu: Patates püreli bu Fransız tarzı kırmızı şarap dana yahnisi, Umarım bu yılki kış sonunda, Ayrıca size bu dana eti gibi dolgunluk ve sıcaklık getirebilir. Kırmızı şarap ve sığır eti doğası gereği mükemmel bir uyum sağlar. Kırmızı şarap eti yumuşatabilir ve daha yumuşak ve sulu hale getirebilir. Besleyici görünümün büyüleyici etkisi de var. Birkaç saat pilavdan sonra içindeki dana eti yumuşadı. Alkol konusunda çok iyiyseniz endişelenmeyin, Kırmızı şarap ısıtıldıktan sonra şarabın çoğu buharlaştı. Gerisi daha çok üzüm kokusu. Yanılsama, bir Fransız bağında olduğunuzdur. Patates püresi, mantar, havuç ve domates ile servis edilir, Her lokma bir zenginlik ve tazelik çarpışmasıdır. Sığır Eti 1000 g soğan 1 parça domates 1 parça havuç 1 Mantar 300 gram kırmızı şarap 500 ml Sığır eti stoğu 500 ml Patates (patates püresi) 2 parça Süt (patates püresi) 50 gram daogrs M61 takım Defne yaprağı 1 Kurutulmuş kekik 1 g Sarımsak 2 yaprak ketçap 1 çorba kaşığı zeytin yağı 20 g Tuz (patates püresi) 3g Ezilmiş karabiber 1 g
Aşama 1
Aracı kullanın: Daogrs M6
Adım 2
Eti yıkayın ve parçalara ayırın.
Aşama 3
Havucu bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
4. adım
Mantarları kesin.
Adım 5
Soğanı büyük parçalara ayırın.
6. Adım
Domatesleri küp küp doğrayın.
7. Adım
Sarımsakları dilimleyin.
8. Adım
Tavayı yağsız ısıtın, filetoyu doğrudan tavaya koyun, yüzey suyu kuruyana kadar kızartın ve dökme demir tavaya dökün.
9. Adım
Tencereye zeytinyağı dökün, soğanı, doğranmış sarımsağı ve havucu karıştırarak kavurun ve sığır filetosunun üzerine dökün.
10. adım
Dökme demir bir tencerede et suyunu ve kırmızı şarabı ekleyin, kaynatın, köpüğü süzün, domates sosu, domates, defne yaprağı ve kekiği ekleyin.
11. adım
Ön ısıtma yapmak için fırını açın ve 160 ° C'ye kadar yukarı ve aşağı ısıtın.
Adım 1/2
Dökme demir tencereyi kapakla örtün, önceden ısıtılmış fırının dibine koyun ve 3 saat pişirin.
13. adım
Sığır eti kavururken, patatesleri yıkayıp dilimleyin, yüksek ateşte mikrodalga fırına koyun ve sıcakken kaşıkla ezin.
14. adım
Ezilmiş patateslere sıcak süt ve tereyağı ekleyip tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
Adım 15
Sığır eti 3 saat kavrulduktan sonra mantarları ilave edin ve 20 dakika kavurmaya devam edin.
16. adım
Patates püresini tabağın dibine yayın.
17. Adım
Rozbifi patates püresinin üzerine koyun, üzerine maydanoz yaprağı serpin ve servis yapın.
Adım 18
Bitmiş ürün ekranı. Yaptığım tarifleri beğendiyseniz, lütfen daogrs_china'ya daha fazla dikkat edin ~ Haşlanmış yumurta
Sonraki
