Önce domuz filetoyu yıkayın, fasiyayı çıkarın, pirinç şarabı ve zencefil ile bir saat marine edin.
Kıyılmış zencefili tava sıcakken karıştırın.
Tavada domuz filetoyu karıştırın ve beyaz ve yarı pişene kadar karıştırarak kızartın.
Zencefil çorbasını yedi dakika daha kaynatmaya devam edin, domuz filetoyu tekrar koyun, ocağı kapatın ve servis yapın.