Aşama 1
Malzemelerin Hazırlanması: Tavuk ayaklarını yıkayın ve tavuk parmaklarını çıkarınAdım 2
Aksesuarlar: 5 diş sarımsak, zencefil, soğan, kırmızı biberAşama 3
Soğan düğümlü, dilimlenmiş sarımsak zencefil, dilimler halinde kesilmiş kırmızı biber4. Adım
Tencerede suyu kaynatın ve içine tavuk ayaklarını koyun ve 3-5 dakika pişirin.Adım 5
Köpüğü çıkarmak için suyu boşaltın6. Adım
Yağı bir tavada ısıtın, biberleri kızartın ve kokusunu alın.7. Adım
Zencefilli sarımsaklı biber tavada kızartılırAdım 8
Bir yemek kaşığı kırmızı yağlı fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı kızartın9. Adım
Tavuk ayaklarını içine koyun ve eşit şekilde kızartın, yarım yemek kaşığı koyu soya sosu ekleyin.Adım 10
Tat vermek için 2 gr tuz ekleyin11. Adım
Tavuk ayaklarının üzerini örtecek kadar kaynar su ekleyin, iki adet yeşil soğan ve yıldız anason ve yarım yemek kaşığı şarap ekleyin.Adım 1/2
Yüksek ateşte kaynatıp kısık ateşte çorba kuruyana kadar pişirin (kişisel olarak biraz çorba bırakmak daha lezzetli olur)Adım 13
Kırmızı biber ve taze soğan ile süsleyin ve afiyet olsunAdım 14
tamamlanmış ürün