Ai Jiao - Yemeği
Ana malzemeler
- Ai Ye 120 g
- et 120 g
- Kurutulmuş karides 10 g
- Erişte 150 g
- Mısır nişastası 50 gram
- domuz yağı 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- vanilya Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pelin otu.
-
2 Eti küpler halinde kesin ve tuz ve nişasta ile marine edin.
-
3 kurutulmuş karides.
-
Pelin yapraklarını ve kurutulmuş karidesleri doğrayın, tuz, istiridye sosu, çiçek eti yağı ve eti ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5Karışık dolgular.
-
6Cheng erişte ve mısır nişastası.
-
Erişte ve nişastayı bir kaşık tuzla karıştır.
-
8 Erişteleri haşlamak için uygun miktarda kaynar su ekleyin.
-
9 Hamuru yoğurduktan sonra bir kaşık domuz yağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
-
10 Şeritler halinde yuvarlayın ve küçük erişte şeklinde kesin.
-
11 Hamuru açın ve içini köfte sarın.
-
12 Buharlı pişirici havalandırıldıktan sonra, 15 dakika boyunca yüksek ateşte buharlayın.
-
13 Buhar pişti.
-
14 bitmiş ürün, Q-bomb hamur, tatlı et dolgusu.
