Pugua Tonggu Çorbası - Yemeği
"Bazı günler tüp kemik almadım. Bu sabah sebze almak için çiftçi pazarına gittim ve pomelo ile çorba yapmak için bir tüp kemik aldım ..." Malzemeler
- Tüp kemiği 675 gram
- Pugua 320 gram
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: tüp kemikleri (yıkanmış ve beyazlatılmış), Puqua (yıkanmış, soyulmuş ve parçalara ayrılmış)
-
2 Beyazlatılmış kemiği düdüklü tencereye koyun.
-
3 Ardından biraz su ekleyin.
-
4 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
5 Kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
6 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın.
-
7 Sonra kesilmiş puf toplarını ekleyin ve puf topları pişene ve yumuşayana kadar kaynatın.
-
8 Ardından uygun miktarda tuz ekleyin.
-
9 Orta miktarda MSG ekleyin.
-
10 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.
