İstiridye Tofu Salatalık Çorbası - Yemeği
"Yazın bir kase hafif çorbaya ihtiyacım var." Malzemeler
- Çiçek midye 200 g
- soya peyniri Yarım
- salatalık 1
- Arpacık yağı Doğru miktar
- kereviz Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İstiridye bir saat boyunca hafif tuzlu suya batırılır, kuma tükürür, durulanır, durulanır, durulanır ve küpler halinde kesilir, salatalığı soyup dilimleyin
-
2 Tencereye su koyup kaynatın, tofu ekleyin
-
3 Salatalık dilimleri halinde tekrar kaynatın
-
4 İstiridyeleri tekrar kaynatın, tuz ve tavuk özü ekleyin, biraz kıyılmış kereviz serpin ve biraz arpacık yağı ekleyin
