Karabiber Füme Sosisli Pizza - Yemeği
Kendi pizzanızı yapma konusunda endişelenmenize gerek yok. Hamuru bir kez yoğurabilirsiniz ve bu sizi gelecekte birçok kez kurtaracaktır. Dondurulmuş hamurun özelliklerini kullanarak hamurun uykuda kalmasını sağlamak için pizza hamuru yoğrulur ve küçük porsiyonlara bölünerek buzdolabına konur. Bir dahaki sefere tekrar yemek istediğimde buzdolabında pizza hamuru hazırladım, çözdürüp birkaç dakika içinde pizza yaptım tadı istediğiniz kadar güzel bugün karabiber füme sosisli pizza lezzetini yaptım. Ekmek unu 200 g Kepekli un 50 gram Yumurta 1 parça Süt 110 g Pudra şekeri 20 g tuz 2 g Maya 3g Tereyağı 15 g
Aşama 1
Hamurun tüm malzemelerini pişirme makinesine koyun ve tereyağı hariç iyice yoğurun
Adım 2
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve tereyağı ekleyin
Aşama 3
Yoğurmaya devam et
4. adım
Hamur filmden çıkabilir, tam bir eldiven filmi gerekmez
Adım 5
Fermantasyon için kutuya koyun
6. Adım
Fermantasyondan sonra hamuru çıkarın ve her biri 90 gr olmak üzere dört eşit parçaya bölün.
7. Adım
Hamuru yaklaşık 7 inç büyüklüğünde bir daire şeklinde yuvarlayın, pizza tepsisinin her yerine yayın ve pişirme sırasında şişmesini önlemek için çatalla delikler açın.
8. Adım
Füme sosisli sosis ve küçük domates ve mantarları hazırlayın
9. Adım
Pizza oda sıcaklığında 10 dakika fermente edilebilir.İnce tabanlı pizza olduğu için uzun süre mayalanmasına gerek kalmaz, üstüne domates sosu sürün ve biraz mozzarella peyniri serpin.
10. adım
Sosis ve domates mantarı ile sürülür
11. adım
Üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri serpin ve karabiber serpin
Adım 1/2
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 derecede 15-20 dakika pişirin.
13. adım
Fırında pişir
14. adım
Artık ince tabanlı lezzetli pizzanın tadını çıkarabilirsiniz. Sosis Jambonlu Pizza
Sonraki
