Malzemeleri hazırlayın.
Malzemeleri düzenleyin. Kaburgalar kansızdır, kestaneler haşlanır ve soyulur, mısır halka şeklindedir ve havuçlar soyulur ve parçalara ayrılır (organik, soyulmamış).
Kaynatıncaya kadar su ekleyin, önce kapağı açın ve 10 dakika yüksek ateşte kaynatın, ardından tencereyi kapatın, kaburgalar yumuşayana kadar yaklaşık 30-60 dakika kaynatın. Elektrikli bir tencerede de pişirilebilir.
Pişen kestaneler gerçekten çok lezzetli, mevsimlik malzemeleri kaçırmayın.